Cerex Pilsen

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Beschreibung

Bestandteile: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Alkoholgehalt 5 %.

Im Januar 2015 wurde Cerex Pilsen von den Konsumenten der Titel Bestes Selbstgebrautes Bier Spanien zugesprochen. Die Jury des Wettbewerbs, die aus Mitgliedern der Konsumentenorganisation Cádiz besteht, hat hier die Qualität von Cerex Pilsen, den originellen Charakter von Etiketten und Verpackung, sowie die Verpflichtung zur Nachhaltigkeit gewürdigt.

Im Juni 2015 erhielt Cerex Pilsen die Auszeichnung Dos Estrellas de Oro al Sabor Superior (Superior Taste Award/Zwei Goldsterne für Hervorragenden Geschmack), überreicht von dem renommierten International Taste & Quality Institute Brüssel (Belgien), welches sich aus den besten Küchenchefs und Sommeliers der Welt zusammensetzt.

ERSCHEINUNGSBILD: Intensives, mattes Goldgelb. Schaum mittlerer Konsistenz mit cremefarbenen Bläschen an der Oberfläche, die zum Trinken einladen. Die Kohlensäure entsteht auf natürliche Weise während der zweiten Gärung in der Flasche.

GERUCH: Duftet nach frisch gebackenem Brot und Biskuit mit einem leichten Hauch von Apfel. In der Kopfnote wird ein frisches Aroma mit einer subtilen Hefenote wahrgenommen. Zitronig und reifer im Abgang.

GESCHMACK: Harmonische Kombination aus Kohlensäure und Frische bei Berühren des Mundes. Mittelstarkes Gefühl von Bittere, das vom Hopfen herrührt; Nuancen von Apfel und Banane, die bestehen bleiben. Im Nachklang zitronig mit einer etwas bittereren Note als zu Beginn, wodurch dieses Bier dem Gaumen schmeichelt. Der Alkohol ist gut eingebunden, was dem Bier einen korrekten Säuregehalt verleiht und dem Konsumenten ein vollmundiges Geschmackserlebnis ermöglicht. Es ist ein leichtes Bier, ideal für jeden Anlass.

DAZU PASSEN: Käse aller Art, besonders halbreifer mit Paprikarinde und reifer Käse. Meeresfrüchte. Fische: vor allem Fettfisch (Seebrachsen, Thunfisch und Lachs eigenen sich sehr gut); auch Sardinen, Hecht oder Sardellen, frisch und aus der Dose. Weißer und grüner Spargel, frisch im Salat oder in der Tortilla.

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